Carbonnades à la flamande

Carbonnades à la flamande

€17,50
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Carbonnades à la flamande

Carbonnades à la flamande

€17,50 Prix unitaire €35,00/kg

Notre carbonnade flamande maison est préparée avec soin et savoir-faire selon une recette flamande traditionnelle. Nous sélectionnons du bœuf de première qualité, lentement mijoté jusqu’à obtenir une texture fondante et une saveur profonde.

La sauce riche et onctueuse est élaborée à partir d’un subtil équilibre d’oignons, d’épices et d’une liaison douce, exactement comme une véritable carbonnade doit l’être : réconfortante, généreuse et authentique. Pas de raccourcis, pas de compromis — uniquement du temps, de la patience et un véritable travail artisanal.

Poids

630g

Origine & Paysage
L’animal
Le processus
Pourquoi c’est important
Ingrédients

viande de bœuf (53%), eau, malt CAST, maïs, ORGE, houblon, sel, oignon, pomme, sucre, sirop de glucose-fructose, farine de BLÉ, graisse de palme, vinaigre naturel, graines de MOUTARDE, beurre de ferme (LAIT), maltodextrine, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, extrait de viande de bœuf, sirop de caramel, arômes, extrait de levure, dextrose, colorant : E150b (SULFITE)-E150c ; édulcorant : E954, antioxydant : E300 ; acidifiant : E330, exhausteur de goût : E621-E627-E631, herbes et épices.

Peut contenir des traces d'oeufs, de poisson, de noix, de soja, de céleri et de sésame.

Valeurs nutritionnelles

Par 100g:

Énergie 441 kJ / 84 kcal
Matières grasses 2,6 g
Dont acides gras saturés 1,4 g
Glucides 2,9 g
Dont sucres 2,1 g
Protéines 12,4 g
Sel 1,12 g
Allergènes
  • Glutes (Blé, Orge)
  • Lait
  • Soja
  • Sulfite
Préparation & utilisation
Conseils de conservation

Koel bewaren bij 0 - 4 °C