Patrijs

Proef onze grijze patrijs, een zeldzame en verrukkelijke delicatesse die zelfs de meest veeleisende fijnproever zal bekoren. 

Het begint allemaal bij hun voeding. Deze vogels leven van pure, organische lekkernijen die de natuur te bieden heeft, waaronder granen, grassen, zaden, bladeren, onkruid, klavertjes, en insecten. Dit dieet zorgt voor een vlees dat niet alleen buitengewoon smaakvol is, maar ook puur en gezond.

Jonge patrijzen hebben over het algemeen een kortere bereidingstijd nodig en worden vaak gebraden om hun heerlijke smaak volledig tot zijn recht te laten komen en het vlees sappig te houden.

Beschikbaarheid:

• Van 15 september tot 24 november
  
• De patrijzen worden rechtsreeks bij onze leverancier vacuüm verpakt om een absolute versheid te kunnen garanderen.