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Coffrets de viande

La boîte à steak frites

La boîte à steak frites

€39,00 Prix unitaire €39,00 pièce
Le choix de Hendrik - Dégustation viande âgée

Le choix de Hendrik - Dégustation viande âgée

€250,00 Prix unitaire €250,00 pièce
Hendrik's Premium BBQ Box - OFYR Edition 

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€150,00 Prix unitaire €150,00 pièce
Le coffret XXL Party BBQ

Le coffret XXL Party BBQ

€145,00 Prix unitaire €145,00 pièce

BBQ

Hendrik's Premium BBQ Box - OFYR Edition 

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€150,00 Prix unitaire €150,00 pièce
Ultimate BBQ Box

Ultimate BBQ Box

€150,00 Prix unitaire €150,00 pièce
Le coffret XXL Party BBQ

Le coffret XXL Party BBQ

€145,00 Prix unitaire €145,00 pièce
Côtes de porc marinées

the cut

Comment découper un agneau pascal entier, avec Hendrik

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Saucisses et hamburgers

Festival des saucisses
Merguez d’agneau
Saucisse de porc à l’ancienne
Saucisses italiennes - la dolce vita

Charcuterie

Pâté de faisan

Pâté de faisan

€13,50 Prix unitaire €13,50 pièce
Pâté de Gascogne

Pâté de Gascogne

€11,50 Prix unitaire €11,50 pièce
Pâté de lièvre

Pâté de lièvre

€13,50 Prix unitaire €13,50 pièce
Pâté de cerf

Pâté de cerf

€13,50 Prix unitaire €13,50 pièce

Agneau

Agneau Wellington
Couronne d’agneau délicatement mariné
Kefta

Kefta

€11,50
Merguez d’agneau

Bœuf

Prussian black

Prussian black

€29,40 Prix unitaire €84,00/kg
Choco

Choco

€38,50 Prix unitaire €110,00/kg
Sagyu

Sagyu

€35,50 Prix unitaire €101,43/kg
Freygaard

Freygaard

€82,50 Prix unitaire €97,06/kg

« Tous nos poulets viennent de chez nos voisins »

Porc

Côtelette éperlan
Joue de porc
PORC MÉNAPIEN : tomapunk
Côtelette de porc

Veau

Rôti de veau Corrèze
Côtelette de veau de lait
Blanquette de Corrèze
Ossobuco - jarret de veau

Volaille

Filet de poulet fermier
Gemarineerde hoevekipfilet
Poulet Jaune Fermier de Licques
Cuisses de poulet fermier

Préparé en cuisine

Lapin aux prunes

Lapin aux prunes

€37,00 Prix unitaire €37,00/kg
Coq au vin

Coq au vin

€14,50 Prix unitaire €29,00/kg
Vol-au-vent

Vol-au-vent

€17,25 Prix unitaire €34,50/kg
Blanquette de veau

Blanquette de veau

€17,50 Prix unitaire €35,00/kg

Huiles et épices

Mayonnaise

Mayonnaise

€6,95 Prix unitaire €6,95 pièce
Mayonnaise aux pickles
Tartare

Tartare

€8,00 Prix unitaire €8,00 pièce
Béarnaise

Béarnaise

€5,50 Prix unitaire €5,50 pièce

The Butcher's Toys & More

Couteau de poche Opinel

Couteau de poche Opinel

€25,00 Prix unitaire €25,00 pièce
A Butcher's Family

A Butcher's Family

€49,50 Prix unitaire €49,50 pièce
Livre Carcasse
The Butcher's Book

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