Traaggegaarde shortrib

Traaggegaarde shortrib

€7,00
Ga direct naar de productinformatie
Traaggegaarde shortrib

Traaggegaarde shortrib

€7,00

De mooi gespekte buik van het menapii varken wordt in ons atelier versneden. De shortrib wordt eerst met een lekkere ‘rub’ gemarineerd en vervolgens 18 uur lang gekonfijt. Dit zorgt ervoor dat we een hele smeuïge shortrib krijgen met een explosie aan smaken.

Gewicht

250g (1st)

Oorsprong & Landschap
Het Dier
Het Proces
Waarom dit telt
Ingrediënten

varkensvlees (86%), water, zout, suiker, glucosestroop, dextrose, emulgator (E450(iii)), stabilisator (E451), gistextract, groenten, plantaardige olie, gehydrolyseerd SOJA-eiwit, smaakversterker (E621), antioxidant (E301), kruiden & specerijen (SELDERIJ, MOSTERD), MOSTERD, aroma, zout, voedingszuur (E331), rookaroma.

Voedingswaarde

Per 100g:

Energie 1157 kJ / 279 kcal
Vetten 24,2 g
Waarvan verzadigd 9,2 g
Koolhydraten 0,9 g
Waarvan suikers 0,1 g
Eiwitten 14,3 g
Zout 1,9 g
Allergenen
  • Mosterd
  • Selderij
  • Soja
Bereiding & gebruik

Tip:

De ideale bereidingswijze is deze kort nog even af te grillen op de BBQ, ideaal met wat ingelegde frisse appel en selder.

Bewaringsadvies